在2016年元旦及春节即将来临之际，为切实保障全区广大人民群众“两节”期间食品安全。12月31日，该区召开食品安全“四员”工作会议。区食安办负责人、六个乡镇（街道）60个村（社居委）食品安全“四员”、各食药监管所所长近140人参加了会议。
    为进一步落实宜秀区食品安全“四员”制度，推进“四员”制度的建立健全，充分发挥基层组织的食品安全监管作用，会上大家对《宜秀区食品安全监管“四员”工作职责》进行了学习；春节将至，农村群体性聚餐频繁，为规范宜秀区农村群体性聚餐行为，预防集体食物中毒和食源性疾患的发生，对如何进行群体性聚餐备案进行了指导，尤其对如何科学确定聚餐菜单、严格原料采购、规范加工制作、严格清洗消毒、切实做好留样等进行了详细讲解；会上还对新《食品安全法》进行了培训；对2015年各乡镇（街道）食品安全工作目标任务考核进行了部署。
    最后，该区食安办负责人强调，食品安全任重道远，责任重于泰山，要时刻绷紧食品安全这根弦，一要正确认清该区食品安全现状，切实增强监管的使命感和责任感；二要加强组织领导，切实做到责任落实；三要强化舆论宣传，努力形成社会共治，确保人民群众舌尖上的安全。（汤卫军）